U prnjavorskom selu Donji Palačkovci ,nedaleko od mosta preko Vijake, otvoren je pogon za proizvodnju raznih vrsta sireva.Mještanin Dalibor Milanković uložio je 200.000 maraka u podizanje građevinskog objekta i nabavku tehnologije,pa je počela probna proizvodnja.
-Ideja o podizanju pogona stara je nekoliko godina,a u januaru krenuli smo sa prvom proizvodnjom.Ovaj dio Republike Srpske nema preradu i plasman domaćeg mlijeka,pa sam odlučio da se okušam u ovoj djelatnosti.Primjenjujemo sve stroge higijensko tehničke propise i nadamo se da ćemo se nametnuti tržištu.Za sada imamo pet vrsta proizvoda od mlijeka,koji će,po privlačnoj cijeni, biti u redovnoj prodaji.Mlijeko za preradu i proizvodnju sira i kajmaka, nabavljam kod domaćih isporučilaca,kaže Milanković.
Firma je angažovala i Dragana Savatića,stručnjaka koji je svojevremeno radio u Ljubljanskoj mlekarni,gdje je sticao dragocjeno iskustvo,a svoj dio obaveza u pogonu ima i Milka Vinčić.Detaljnije informacije i nabavke potencijalni kupci mogu dobiti i na telefon:065 603-688 ili na majl adresi:[email protected] ..(prnjavorlive.info)
