Konzumiranje tri rebra čokolade mjesečno smanjuje rizik od srčanih oboljenja za 13 odsto, ali svakodnevno uzimanje ove poslastice, koja sadrži mnogo šećera i masti, povećava taj rizik za 17 odsto.
Prirodna jedinjenja u čokoladi flavonoidi poboljšavaju zdravlje krvnih sudova, a najzdravija je tamna čokolada, koja ima najveći nivo flavonoida i najmanji nivo šećera.
Povremeno konzumiranje ovog slatkiša dobro je za zdravlje, odnosno tri rebra mjesečno.
Srčana oboljenja pogađaju više od 900.000 ljudi u Velikoj Britaniji, a gotovo trećina umre u okviru godinu dana nakon uspostavljanja dijagnoze, piše “Dejli mejl”.
Naučnici vjeruju da prirodna jedinjenja u čokoladi pomažu i kod smanjenja upalnih procesa.
Međutim, najvažnija je umjerenost, čokolada je zdrava samo ako se jede povremeno, kažu istraživači.
“Čokolada je važan izvor flavonoida koji su povezani sa smanjenjem upalnih procesa i povećanjem dobrog nivoa holesterola”, rekao je glavni istraživač Čajakrit Kritanavong sa Medicinskog fakulteta u NJujorku.
On je dodao da, što je još važnije, flavonoidi povećavaju nivo azotnog oksida, gasa koji širi krvne sudove i jača cirkulaciju.
“Međutim, pošto čokolada ima visok nivo zasićenih masti, ključ je u umjerenom konzumiranju”, rekao je on.
