Večna dilema s kojom se susrećemo je – da li je jaje koje smo kupili zaista sveže. Želite li da budete sigurni uradite 3 kratka testa za koja vam treba svega nekoliko sekundi..
U duboku staklenu posudu ili čašu sipajte vodu. Jaje nežno ubacite u čašu i posmatrajte šta se događa.- Sveže jaje u potpunosti će potonuti i ‘zalepiti’ se za dno
– Malo starije jaje će jednim delom biti na dnu, a drugi će se podignuti prema površini
– jaja koja plutaju na površini vode rizična su za konzumaciju i zato ih radije ne koristite.
2. TEST
Jaje uzmite u ruku i držite ga pored uva. Lagano ga protresite i slušajte zvuk koji dolazi iz unutrašnjosti jajeta.
– Ako ne čujete nikakve zvukove jaje bi trebalo biti sveže i dobro za konzumaciju
– Ako se iz jaja jasno čuje bućkanje, ono je najvjerovatnije staro i radije ga nemojte pripremati za jelo.
3. TEST
Pripremite jaje i veliki, beli tanjir. Uzmite jaje, nežno ga razbijte na tanjir i posmatrajte njegov izgled.
– Ako žumance stoji čvrsto i uzdignuto, a belance je ostalo okupljeno oko njega jaje je sveže.
– Ako je žumance čvrsto, ali se malo raširilo i spljoštio, a belance prozirno i još uvek nije potpuno razliveno po tanjiru jaje je starije, ali još uvek dobro za konzumaciju.
– Ako je žumance mekano, potpuno spljošteno ili se odmah razlilo, a belance vodenasto i potpuno razliveno po tanjiru jaje je najverovatnije staro i radije ga nemojte pripremati za jelo. Izvor: zadovoljna
